Activités · 13. décembre 2017

Sortie au Pharamond

Je suis ravi !

Grâce à Pierre Laporte, voici un petit reportage de la sortie au Pharamond du club "Sorties culturelles".

Ceci n'est qu'un aperçu de la partie émergée de l'iceberg. Annick et Nicole font un travail de titan.

« En 1832, Alexandre Pharamond s’installe aux Halles pour faire découvrir les tripes à la mode de Caen. Le restaurant construit en 1879 est un lieu unique, une maison à deux étages dont le décor classé Monument Historique est un mélange de boiseries, miroirs peints et pâtes de verre » (source : site le Pharamond).

C’est dans ce décor que notre guide Vincent Delaveau nous a reçus pour le goûter. Le thème historique de son intervention était « Gourmets et Gourmands au XIX Siècle ». Une promenade ludique aux débuts de l’essor des restaurants, des mœurs de la bourgeoisie et de la vie haute en couleurs du quartier des Halles.

Le décor des salons privatifs à l’étage conservé depuis cette époque mérite la visite, d’autant que la table y semble réputée.